David Le Ruyet, installé à Languidic (Morbihan), dans la modeste zone artisanale de Lanveur, mène sa petite entreprise d’une main de maître. Depuis 14 ans, il cultive ses propres céréales pour produire des pâtes « haut de gamme » qui séduisent de grands noms de la gastronomie française et les meilleures épiceries fines du pays. Le maître pastier tient malgré tout à garder les pieds sur terre pour ne pas devenir esclave de son activité.
Comme tous les deux ans, les Assises régionales du bâtiment réunissent l’ensemble des acteurs de la construction et les institutions bretonnes. Cette année, elles se tiennent ce 11 mai au Palais des arts de Vannes. L’occasion de faire le point sur un poids lourd de l’activité économique, qui traverse des crises successives. Comment s’en sortent les professionnels ? Éléments de réponse avec Stéphane Le Teuff, président de la Fédération Française du Bâtiment de Bretagne.
Les bâtiments d'Ostréapolis, le futur centre d’interprétation dédié à l’huître sont en cours d’achèvement. Situé à l’entrée de la commune de Le Tour du Parc dans le parc naturel régional du golfe du Morbihan, Ostréapolis a une triple mission : mieux connaître l’huître et son écosystème, donner de la visibilité à la filière ostréicole et accueillir deux chercheurs à l’année. La livraison est prévue pour la fin de l’année et l’ouverture au public en février 2024.
On ne l’entend que rarement s’exprimer sur le fonctionnement de l’institution et pourtant, le président du tribunal de commerce de Lorient occupe un rôle central dans la vie des entreprises du Morbihan. Loïc Cueff, élu pour la première fois en 2019 à ce poste, nous ouvre les portes du tribunal et nous éclaire sur les missions de l’institution plusieurs fois centenaire.
Romain Le Cordroch a ouvert les portes de son restaurant gastronomique à Vannes en août 2022. Il décroche dans la foulée les 3 macarons Ecotable et l’adresse commence à se tailler une solide réputation gastronomique. Rien de surprenant, la cuisine est inventive, audacieuse et soignée. Devant les fourneaux, le chef se passionne pour les bons produits. Dans la vie, il concrétise passionnément une belle romance.
Pour limiter l’enfouissement systématique des fenêtres en fin de vie et valoriser les différents matériaux collectés, quatre industriels (Atlantem FenêtréA, Riou Glass et Bohelay Transport) ont créé Menrec, une nouvelle filière de recyclage installée à Saint-Allouestre, en Morbihan. L’expression d’une volonté commune de développer une véritable économie circulaire dans le monde de la menuiserie.
Le 13 avril dernier, lors de la cinquième édition des Oscars du Morbihan, quatre entreprises et quatre start-ups du Morbihan ont été mises à l’honneur pour leur dynamisme, au Palais des Congrès de Pontivy. Cette cérémonie était l’occasion d’évoquer la bonne santé de l’écosystème du département.
L’entreprise Imagina (Vannes), créée en 2016 par trois amis, connaît une ascension fulgurante. Avec leur plateforme et leur application de gestion d’événements, les trois jeunes businessmen ont conquis de grands noms comme la SNCF, Enedis, Eiffage ou Disneyland Paris. Leur solution commence également à séduire à l’international.
Depuis le mois de janvier 2023, Simon Delétang, comédien, metteur en scène et ancien directeur du théâtre du Peuple à Bussang dans les Vosges, est nommé à la tête du théâtre de Lorient-Centre dramatique national en remplacement de Rodolphe Dana. Rencontre avec un créateur précoce et passionné, qui incarne l’amour du théâtre.
B’Wall est une première dans le Morbihan. Plus de 1400 m2 entièrement dédiés à la pratique de l’escalade en salle viennent d’ouvrir en bordure de voie express à Lanester. De quoi ravir les amateurs de voies techniques encordées et de blocs en toute sécurité. De 3 à 77 ans…
Manifestations, ports bloqués, criées fermées… Le monde de la pêche est en ébullition. Depuis le début de l’année, l’ensemble de la filière bretonne fait entendre sa voix pour défendre une activité qui connaît de nombreuses restrictions, notamment au niveau européen.
Le projet Surcouf se matérialise par un drone principal portant sur son dos un plus petit drone d’exploration. Simple sur le papier, il s’agit pourtant d’une première mondiale mise au point par un consortium industriel rassemblant le laboratoire Lab-STICC* de l’UBS, pour la partie « intelligence », la société SEAir (Lorient) pour le drone principal doté de foils et IMSolutions (Saint Philibert) pour les drones.
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