Fondé en 1906, le Grand Hôtel de Courtoisville a traversé le siècle en cultivant une identité balnéaire familiale venue compléter le faste curiste du Grand Hôtel des Thermes. Racheté en 2021 par Gérard Jiquel, cofondateur de Samsic et fondateur de BLH (Beautiful Life Hotels) en 2018, et sa fille Aurélie Durand, directrice générale du groupe BLH, l’établissement a rouvert début décembre après une impressionnante métamorphose. « Nous avons voulu redonner à cette maison son statut d’adresse iconique malouine, sans en dénaturer l’histoire », résume Franck Louâpre, directeur nommé à l’automne 2025.
Le restaurant de l’hôtel, le 1906, dispose de 80 couverts à l’intérieur complétés par 50 couverts en terrasse. ©7Jours/Rolland
L’investissement total n’a pas été divulgué lors de notre visite, mais l’ampleur des travaux ainsi que la durée de la fermeture (trois ans) nécessaire à la réalisation du chantier parlent d’eux-mêmes. Un montant d’environ 20 millions d’euros est néanmoins évoqué par différentes sources. Le décor fait la part belle aux années 1930, en ressuscitant les codes de la Belle Époque, et à l’univers du jeu, en hommage au casino de Paramé jadis voisin. La verrière inspirée d’Eiffel donne le ton dès l’entrée. Au sol, les mosaïques forment une rosace centrale qui évoque un jeton de casino ; cli…
