Art de vivre

À l’occasion du Super Bowl du dimanche 7 février 2021, Miller Lite, une marque de bière américaine, sans avoir acquis de spot publicitaire, a organisé un jeu en ligne se déroulant pendant la diffusion même de la coûteuse publicité de son concurrent, Michelob Ultra : ce faisant, Miller Lite a renouvelé la pratique méconnue de l’ambush marketing. Décryptage par Maître Erwann Mingam, avocat au barreau de Rennes

Benoît Menut s’est fait remarquer pour son album Les Îles, sorti l’automne dernier, avec lequel il est en lice pour les Victoires de la Musique. Il travaille par ailleurs avec l’Orchestre National de Bretagne, sur une création hommage à Beethoven pour 2021, et est à l’initiative d’une nouvelle fédération professionnelle regroupant les compositeurs français. Entretien sur cette actualité effervescente.

Alors que le secteur de la restauration est au point mort, un couple originaire du Pays basque affole les papilles de ses clients avec des planches apéro et des tapas à emporter. La crise sanitaire a contraint ces jeunes traiteurs établis depuis 1 an à Rennes à revisiter leur concept… pour le meilleur. Histoire d’un succès.

Si certains se retroussent les manches face aux désordres économiques, sociaux et environnementaux, le monde, lui, à décider de « buller » ! Comment les vins effervescents se sont-ils emparés de la planète ?

Ferrandi Paris ouvrira ses portes à Rennes en septembre 2021 sur un campus situé en centre-ville. Deux formations y seront dispensées : le Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat (option cuisine ou pâtisserie) et le Bachelor Management Hôtelier et Restauration.

Les gérants de salles de sport montent au créneau. Ils sont de plus en plus nombreux à demander la réouverture de leurs établissements le 4 janvier 2021, au lieu du 20 comme annoncé par Emmanuel Macron. C’est le cas de Jérémie Laborde. Il dirige deux salles de sport en périphérie rennaise et est bien déterminé à rouvrir ses portes dès la rentrée de janvier.

60 repas ont été commandés lors des premiers jours de reconfinement. « Nous sommes satisfaits, même si c'est habituellement ce que l'on fait un samedi soir ! » indique Laëtitia Desiles, qui avec son mari Mikaël tient depuis 13 ans Chez Kub.

Depuis sa création, la galerie du Carré d’Art à Chartres de Bretagne s’attache à promouvoir la photographie en mettant en avant sa richesse au travers de la diversité des thèmes et des formes d’expression. Photographie, matière à réflexion et à prise de conscience.

Après Vitré, Fougères, Noyal-sur-Vilaine, Maxime Lucas ouvre un nouvel établissement à Vern-sur-Seiche.

Créée en 1936, la Maison familiale Tirel Guerin fait partie intégrante de la culture malouine. L’établissement rejoint les 500 hôteliers de la coopérative The Originals Human Hotels & Resorts dans la catégorie « Collection » pour développer encore son savoir-faire et son rayonnement en France et à l’international.

Voilà trois ans, le 5 septembre 2017, Virginie Giboire et son conjoint Fabien Hacques, ouvraient, à Rennes rue de l’Arsenal, leur restaurant « Racines » en référence à leurs origines familiales. Virginie est originaire de Rennes. Fabien de Laval. 18 mois seulement après son installation (le 21 janvier 2019) le couple décrochait sa première étoile au Michelin. Une consécration pour la jeune cheffe.

Le temps d’un week-end, le street artist rennais Ozana a accroché ses toiles aux murs de la maison Odorico. Les thèmes de l’enfance, l’enfermement, la liberté, la covid ou encore la violence sont présents dans cette jeune oeuvre inspirée de célèbres pochoiristes comme Banksy, Blek le Rat ou encore Jef Aerosol.