Lors d’un point presse organisé le 16 septembre 2024 à la boulangerie-pâtisserie Amande (Cesson-Sévigné, 35), le président de la Chambre de métiers et de l’artisanat (CMA) de Bretagne, Michel Aoustin, a dévoilé la nouvelle organisation des CFA de la région.
Emmanuel Pivan est la troisième génération à s’occuper du moulin à eau de Bruz, acquis par son grand-père en 1953. Avec 60 artisans boulangers comme clients, dont une majorité en Ille-et-Vilaine, la minoterie et ses 2 300 tonnes de blé écrasées par an occupent une place à part dans le paysage bretillien.
Après avoir incarné le savoir-faire français en tant que doreur sur bois à Washingthon D.C et en Suisse, Damien Lepage a créé son atelier de conservation-restauration d’œuvres en bois doré, Or Fecit, à Vezin-le-Coquet (35). Portrait d’artiste.
Basée à Romagné, près de Fougères, la Maison Tirot (77 ans d’existence) est le dernier atelier en France à fabriquer des bateaux-jouets en bois. Elle était invitée à l’Élysée début juillet, à l’occasion du salon Fabriqué en France. Près de 15 000 navires sortent chaque année de l’atelier bretillien, et l’objectif est de doubler la production d’ici 3 ans, sous l’impulsion du repreneur et nouveau dirigeant, Augustin Hubert.
Que de labellisation pour les entreprises bretonnes invitées à la remise des trophées éco-défis vendredi 2 juin 2023. Parmi elles, ce sont douze entreprises lauréates bretilliennes qui ont été mise à l’honneur.
David Le Ruyet, installé à Languidic (Morbihan), dans la modeste zone artisanale de Lanveur, mène sa petite entreprise d’une main de maître. Depuis 14 ans, il cultive ses propres céréales pour produire des pâtes « haut de gamme » qui séduisent de grands noms de la gastronomie française et les meilleures épiceries fines du pays. Le maître pastier tient malgré tout à garder les pieds sur terre pour ne pas devenir esclave de son activité.
Des représentants du groupe Richemont, troisième groupe mondial du secteur du luxe, ont rencontré les élèves de la section horlogerie du lycée Jean Jaurès de Rennes. En venant, les cadres du service RH et du service client de l’entreprise espèrent attirer des profils de cette filière réputée pour étoffer leurs effectifs.
Le Village de l’Artisanat organisé par la CMA Bretagne à la Foire de Rennes, a été l’occasion de mettre au-devant de la scène une large palette de savoir-faire, de profils, de parcours, qui composent cette grande famille des artisans. Rencontre avec deux d’entre eux : Marine Bavan, chocolatière - pâtissière et Thierry Le Clerc artisan d’art.
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bretagne organise un village dédié à l’artisanat sur plus de 1 900m2 à la Foire de Rennes (25 mars au 2 avril). Zoom sur des métiers présentés lors du Village Ker Artizan de la Foire de Rennes (25 mars au 2 avril 2023), dans ce 4è zoom, l’association « L’Outil en Main ».
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