Le 1er juin 2026 au Domaine du Liziec, à Vannes, le Gault&Millau Tour Bretagne a décerné son Gault&Millau d’Or 2026 à Olivier Samson, chef du Domaine du Liziec. Plusieurs autres professionnels de la restauration et de l’hospitalité ont également été distingués, à l’instar de Christophe Le Fur, Nolwenn Core, Julien Noray ou encore Solène Conraux.
Quatrième région la plus dynamique de France en 2025 et habituée du top 5 depuis 2018, la Bretagne confirme son appétit pour les réseaux de franchise. Sur 60 000 commerces répertoriés, 18 % opèrent sous enseigne, tandis que 16 % évoluent en franchise, contre 13 % au niveau national. Entre hôtellerie, restauration, caves à vins et spiritueux, automobile ou encore services à la personne, le modèle continue de séduire les entrepreneurs, malgré la hausse des coûts à l’installation, l’accès plus contraint au crédit et les fragilités de certains secteurs.
Les termes de licence de marque et de franchise sont souvent liés. S'ils présentent de nombreuses convergences, ils sont juridiquement différents. L'Orange Bleue, groupe de fitness rennais, a fait le choix de la licence de marque, un choix du fondateur historique Thierry Marquer, qui voulait préserver la fibre entrepreneuriale des partenaires.
Alors que le groupe B&B Hôtels s'apprête à passer la barre symbolique des 1 000 hôtels dans le monde, il peaufine son maillage territorial grâce à la franchise, qu'il développe depuis 2011. Ce réseau pèse aujourd'hui près de 25% du parc de 450 hôtels en France et s'inscrit comme un second levier de croissance précieux pour le groupe Finistérien. Trois questions à Arnaud Lemonnier, le directeur du développement de la franchise chez B&B Hôtels.
Ils sont nombreux à avoir ce réflexe. Lorsque leur entreprise présente du potentiel, nombre d’entrepreneurs envisagent de développer leur concept par le biais d’un réseau de franchises. En Bretagne, le modèle intéresse particulièrement. C’est ce que révèle notre dossier.
Le 2 juin 2026, EDF et les associations régionales HLM de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire ont signé une nouvelle convention CEE (2026-2030). Ce partenariat vise à financer la rénovation énergétique et à accélérer la décarbonation du parc social dans ces trois régions.
Le groupe automobile rennais Cobredia développe son activité à Brest (29). Dans un contexte de transformation des métiers de l'automobile, le groupe poursuit ses investissements en modernisant ses infrastructures pour répondre aux attentes de ses clients.
Ce jeudi 4 juin, une nouvelle ligne de tri a été inaugurée à la criée de Brest (29), en présence de Loïg Chesnais-Girard, président de la Région Bretagne. Un investissement se chiffrant à 1,4 M€ et financé à 80 % par la Région.
Récemment nommée directrice générale du groupe Eureden, Marie-Gabrielle Daniel est désormais le n°1 d’un poids lourd breton. Les pieds dans la terre et la tête sur les épaules, la Brestoise a quitté le secteur bancaire pour embrasser le monde coopératif agroalimentaire et ses valeurs.
CHR Group, spécialiste des logiciels de gestion et de conformité pour la restauration finistèrien, a annoncé le 1er juin les acquisitions de Rmoni, spécialiste des capteurs connectés, et l'espagnol Andy, éditeur de solutions de gestion opérationnelle et HACCP. Une opération, adossée à un nouvel investissement de PSG Equity.
Mathilde Paoli est nommée ce mercredi 3 juin directrice générale directrice générale d’Arkéa LS, filiale spécialisée du groupe dans le conseil financier aux entreprises.
Le cabinet rennais Domeos Syndic a annoncé, le 1er juin 2026, être devenu le premier syndicat de copropriété indépendant de Bretagne. Cette position fait suite à trois opérations de rachat stratégiques menées à Rennes (35), Nantes (44) et Sarzeau (56).
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