Le Morbihan, toujours terre d’élevage

Publié le 26/02/2026

Alors que se tient le Salon international de l’agriculture à Paris, comment se porte le secteur agricole dans le Morbihan ? Comme dans le reste de la Bretagne, il affichait un bilan positif fin 2025, mais suscite tout de même l’inquiétude des agriculteurs. Le secteur continue de se distinguer par la prédominance de productions animales. Explications de Franck Pellerin, nouveau président de la FDSEA 56.

Franck Pellerin est le nouveau président de la FDSEA 56. ©7Jours/Boltz

-L’emploi agricole en léger recul

Selon les récents chiffres produits par la Draaf Bretagne, on comptait 9370 emplois agricoles dans le Morbihan en 2024, ce qui représente une baisse de 3,7% sur la période allant de 2020 à 2024. « On constate une légère baisse du nombre d’actifs qui s’explique par un gain de productivité », explique Franck Pellerin, président de la FDSEA du Morbihan. Bien souvent au sein des fermes agricoles, on trouve un agriculteur (ayant investi) et un salarié.

Pas moins de « 57% de ces entreprises agricoles sont constituées en sociétés », indique-t-il. Dans le département, les fermes disposent en moyenne d’une superficie de 64 hectares et d’une surface agricole utilisée (SAU) de 56%. « Sur la SAU, les céréales et les prairies dominent pour nourrir les bovins », précise-t-il.

-L’élevage de bovins lait en tête

« Le Morbihan a toujours été une terre d’élevage, rappelle Franck Pellerin. La qualité de nos terres n’est pas très propice aux cultures. Pendant les Trente Glorieuses, de nombreuses productions animales se sont développées. » Aujourd’hui encore, l’élevage reste une force. Le département se distingue par la présence de nombreuses fermes laitières. L’élevage de bovins lait est l’acti…