Bridor, filiale du groupe Le Duff, a annoncé le 16 mars 2026 la nomination de Grégoire Guillemin au poste de CEO France. Âgé de 53 ans, ce dirigeant prendra la responsabilité des activités de l’entreprise sur le marché français, ainsi que la supervision de plusieurs sites industriels situés à Servon-sur-Vilaine, Louverné, Falaise et Pont-de-l’Isère. Il rejoint également le comité exécutif mondial de Bridor et relève directement de Philippe Morin, CEO Worldwide.
Diplômé de l’ESSCA et de Bishop’s University au Canada, Grégoire Guillemin dispose de plus de vingt-cinq ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et la distribution food service. Avant de rejoindre Bridor, il occupait les fonctions de directeur général de Délice & Création, réseau spécialisé dans l’approvisionnement des artisans boulangers-pâtissiers, au sein du groupe Pomona. Au cours de sa carrière, il a également exercé des responsabilités commerciales et marketing dans plusieurs groupes internationaux, dont Danone, Coca-Cola et Brake, filiale du groupe Sysco.
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Bridor constitue aujourd’hui l’un des principaux acteurs de la boulangerie surgelée. L’entreprise emploie près de 5 000 salariés, réalise environ 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires et distribue ses produits auprès des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la grande distribution dans une centaine de pays.
