Âgé de 49 ans, il dirige l’entreprise Sapi Cloisons Isolation située à Melesse en Ille-et-Vilaine (35) et spécialisée dans les travaux de plâtrerie, isolation et plafonds modulaires.
Yannick Hervé a annoncé que son mandat serait entre autres centré sur la technique, le cœur de l’Union et la promotion des métiers afin d’attirer plus de jeunes vers les professions des métiers du plâtre et de l’isolation.