Liberté d’entreprendre
Daou Ouzzine est diplômée de la faculté de Pharmacie de Rennes. Elle commence sa carrière en tant que Cheffe de Produits dans l’industrie des compléments alimentaires naturels puis en agrochimie. En 2017, elle décide de changer de profession et entame une reconversion vers les métiers de la restauration, dans le but de créer sa propre entreprise. En trois ans, elle occupe différents postes (barmaid, serveuse, cuisinière, plongeuse), et obtient un CAP cuisine au sein de l’école Thierry Marx à Paris. En parallèle, elle se forme à la création d‘entrep…
