Le paysage de la boulangerie-pâtisserie industrielle (BPI) connaît un nouveau séisme. Le Groupe Le Duff a officialisé ce lundi le rachat de l’Espagnol Panamar Bakery Group. Avec 600 millions d’euros de chiffre d’affaires et 2 600 collaborateurs, la cible n’est pas seulement une prise de guerre : c’est le moteur qui permet au groupe français de franchir un cap historique.
Un géant à 3,5 milliards d’euros
Cette opération marque un tournant pour l’empire fondé par Louis Le Duff, qui fête ses 50 ans cette année. Grâce à cette intégration, le Groupe Le Duff (Bridor, Brioche Dorée, Del Arte…
