Ouverture d’Ostréapolis le « dix huître » février à Vannes

Le week-end des 17 et 18 février, le centre d’interprétation dédié à l’ostréiculture et plus largement aux produits de la mer a ouvert ses portes au Tour-du-Parc, près de Vannes. Ostréapolis se présente comme un outil de découverte et de compréhension des métiers, des savoir-faire, de la production, des paysages et des écosystèmes du territoire. L’équ…