La coopérative laitière Sodiaal (Yoplait, Candia, Entremont), numéro deux en France après Lactalis, a annoncé, le 7 janvier 2025, le transfert de sa fromagerie Emmental à Malestroit dans le Morbihan à Montauban-de-Bretagne en Ille-et-Vilaine, d’ici à 2028 ou 2029.
La coopérative laitière Sodiaal quitte le Morbihan pour l’Ille-et-Vilaine
La laiterie déménage son site de production d'Emmental pour rester compétitive. Avec ses 15 000 tonnes d'Emmental par an, le site de Malestroit (56) enregistre un coût de revient "deux à trois fois plus élevé que la moyenne des autres sites de la région". Une centaine de salariés sont concernés par ce déménagement.
La laiterie déménage son site de production d'Emmental pour rester compétitive ©Shutterstock/Philippe Montigny
