Le Mezo, qui a ouvert ses portes en 2023 à Ploeren (56), continue de se développer. Le Domaine Le Mezo a été récompensé à trois reprises dernièrement. La table du Mezo a reçu 2 toques Gault et Millau il y a quelques jours. « On était content et très fier », s’enthousiasme Sébastien Brancq, cofondateur du Mezo avec sa femme Marie Nommé. Une distinction qui vient souligner la qualité du travail en cuisine du chef exécutif Kevin Gatin, entouré du chef événementiel Florent Legros, du chef de cuisine Gaëtan Pauvert et du chef pâtissier Franck Geuffroy.
Le Domaine Le Mezo a ouvert ses portes en 2023 à Ploeren après quelques années de rénovation. ©Gaëlle Le Bo…
