La remise des prix des Innov’Space s’est déroulée à huis clos au Parc des expositions de Rennes. Une cérémonie diffusée en direct sur internet. Les lauréats ont remercié chaleureusement les organisateurs d’avoir maintenu l’évènement malgré la contrainte sanitaire. 26 innovations du secteur de l’élevage ont ainsi pu être récompensées des fameuses « étoiles » décernées par un jury d’experts.
Éviter la destruction d’animaux
C’est la « machine SOC » du groupe ORVIA qui décroche cette année la « mention spéciale du Jury » et les 3 étoiles qui vont avec. Cette innovation permet d’identifier le sexe du canard Mulard dans l’oeuf. Un véritable intérêt pour la filière qui utilise principalement les canards Mulard mâles pour la production de foie gras, de magret et de confit, le…
