L’enseigne était déjà présente à Vannes et à Pontivy. Aujourd’hui à Lorient, Grand Frais s’installe dans la cellule commerciale de l’ancien déstocker KLO, fermée depuis 2022. Des travaux ont été réalisés pour l’accueillir sur près de 2 000 m² de plancher et un terrain de 16 000 m². Comme les autres magasins Grand Frais, l’antenne lorientaise propose un espace fruits et légumes, une épicerie, une crémerie, une boucherie et une poissonnerie. L’enseigne se présente comme un compromis entre le marché et la grande surface, en ne proposant que de l’alimentaire en priorité en vrac, non transformé et local.
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Grand Frais compte 319 supermarchés en France, chaque magasin étant constitué en Groupement d’intérêt économique (GIE), où chacun gère son rayon et ses salariés. L’enseigne connaît une croissance à 15 % par an depuis cinq ans, avec un chiffre d’affaires évalué à 3,3 milliards d’euros en 2023, mais une implantation encore timide en Bretagne, avec une douzaine de magasins.