Théo Nourry, étudiant au Lycée Hôtelier Notre-Dame à Saint-Méen-le-Grand (35), a démontré ses compétences à travers une série d’épreuves telles que des analyses sensorielles de vins, des présentations commerciales, des techniques de service ou l’élaboration de leur propre carte des vins.
LIRE AUSSI : Rencontre avec Jérôme Jouadé, chef du restaurant La Table des Pères : quand les étoiles s’alignent
Avec ses co-lauréats, Jonas Alletru, Charles Devely et Lucas Labarthe, Théo Nourry se verra remettre sa médaille lors d’une cérémonie qui aura lieu le 4 mars 2025 au Théâtre du Châtelet à Paris, marquant une étape importante dans la carrière de celui qui est désormais embauché en CDI au restaurant La Table des Pères, à Piré-Chancé.