Peu avant de dévoiler ses fameuses étoiles, le guide Michelin a publié une sélection de 56 nouveaux « Bibs gourmands » en France, dont dix en Bretagne. Des bons plans rapport qualité/prix, des restaurants bistronomiques qui « invitent à goûter cette France buissonnière et gourmande » !
Dans le Morbihan, il est possible d’y retrouver : La Chebaudière à Auray, Granit à Plouharnel et Maison Cachée à Rochefort-en-Terre.
En Finistère : Le 21e Commis à Morlaix et Éclosion à Quimper
En Ille-et-Vilaine : Imayoko à Rennes, Doma à Saint-Malo et Entre Nous à Vitré
Dans les Côtes d’Armor : Rolland dans un ancien moulin à Plourhan et Vivace à Trébeurden.
