Anne-Laure Jaouën

Il y a eu les JO de Paris, les victoires des frères Lebrun et de Simon Gauzy, la sortie il y a quelques semaines du film américain Marty Supreme porté par Timothée Chalamet : difficile de passer à côté de cette ferveur du ping-pong... Car le tennis de table semble connaître un nouvel âge d’or, permettant de mettre en lumière les clubs français. À Hennebont (Morbihan), on cumule les titres depuis des décennies : 5 fois champion de France et 2 fois champion d’Europe, le club de la Garde du Vœu Hennebont Tennis de Table (GVHTT) a construit un modèle économique inédit pour se maintenir au meilleur niveau. Entretien avec Fabien Bouguennec, responsable commercial et communication de la GVHTT.

Avec ses 150 hectares de production en mer près de Lesconil (Finistère), Algolesko fait office de pionnier dans la culture de l’algue en France et en Europe. Après 8 ans de R&D et grâce à des process importés du Japon, la PME a validé ses techniques de culture et de transformation pour proposer une algue premium. Surgelée, fraîche ou séchée, l’algue d’Algolesko se lance à la conquête d’un marché en plein développement.

Innovations de rupture, recours à l’IA, course aux économies d’énergie : ETT entend maintenir sa place de leader dans le confort thermique des bâtiments professionnels grâce à son avance technologique. L’entreprise finistérienne fait le choix d’investir dans la R&D et dans un positionnement haut de gamme pour proposer des rooftops fiables, durables et évolutifs qui séduisent déjà Airbus, LVMH, les grandes galeries marchandes ou encore les datacenters.

Franck Sinatra l’a chanté, My Wai le fait : la jeune entreprise brestoise (29), lancée en octobre 2025 à la French Tech de Brest par Baptiste Jeauneau, met en mots l’histoire d’une vie. Des biographies sur mesure et collaboratives, écrites par intelligence artificielle : My Wai veut réinventer la biographie et la rendre accessible.

Sill Entreprises est un fringant sexagénaire. L’entreprise, créée en 1962 à Plouvien dans le Finistère, est devenue un groupe majeur de l’agroalimentaire français. Du groupe, on connaît surtout les marques grand public comme Malo ou Le Gall, vitrines du savoir-faire laitier à l’origine de la création de l’entreprise. Mais Sill Entreprises est aussi présent sur le marché des potages, des surgelés ou encore des ingrédients. Le groupe familial attaque cette décennie avec une nouvelle organisation de sa gouvernance : au préalable directeur général et récemment promu à la tête du directoire, Sébastien Floc’h a pris les rênes du groupe pour porter les ambitions de croissance et de développement. Il évoque la réorganisation de Sill Entreprises et ses projets pour l’avenir.

Quimper et Concarneau viennent de lancer leurs mutuelles communales. Sur le modèle des mutuelles d’entreprises, elles proposent des tarifs négociés et des garanties adaptées à la population, en particulier les retraités. Depuis la première en 2013 dans le Vaucluse, près de 10 000 collectivités ont suivi le mouvement, dont plus d’une trentaine en Bretagne.

Les féminines du Brest Bretagne Handball (BBH) évoluent en première division et en Ligue des Champions depuis dix ans. Sous la présidence de Gérard Le Saint, et avec l’un des plus gros budgets du championnat, le BBH veut se maintenir au plus haut niveau professionnel et rendre visible le handball féminin.

Des huîtres charnues et longues en bouche : Sébastien Lachambre produit ses spéciales à Plouguerneau (Finistère) selon une méthode inédite et jalousement gardée. Présentes sur les grandes tables françaises et européennes, les huîtres de l’EARL Grand Banc sont le résultat d’une démarche innovante qui se revendique de l’agroécologie. La jeune entreprise est accompagnée par le Village by CA du Finistère dans son développement.

Créatrice de l’agence de communication Sea to Sea à Concarneau (29), Stéphanie Roos Faujour a choisi de se consacrer à l’économie maritime : pêche, naval, innovation font vibrer le cœur de cette hyperactive. Dans un secteur éminemment masculin, elle a fait un choix d’amour et de raison, et s’investit encore davantage au service du collectif.

Face au développement des attaques cyber, le groupe finistérien Asten muscle son équipe spécialisée dans la cyber sécurité : neuf ingénieurs et hackers éthiques veillent à la sécurité du groupe et des entreprises clientes. De la formation à la surveillance en passant par de véritables intrusions dignes de 007, Aimery de la Roncière organise son équipe pour anticiper et répondre à toutes les menaces.

Longtemps considérée comme marginale, la production de thé en France entame un tournant. Portée par une demande croissante pour des produits locaux, haut de gamme et durables, la Bretagne s’impose peu à peu comme l’un des territoires les plus dynamiques.

Le thé s’épanouit en Bretagne et tend à infuser la région. Quelques marques commencent à commercialiser leur thé, produit et transformé en Bretagne. C’est le cas de Maison Théerie à Lorient (56), qui propose thé blanc, vert et noir aux tables des grands restaurants, ou encore de SEIM, qui vient de se lancer à Saint-Briac (35). Un produit haut de gamme, local, et nouveau, pour une filière à construire.