C’est dans le cadre symbolique de la Laiterie Malo que le palmarès 2026 a été dévoilé début janvier. En 24 éditions, ce prix est devenu un véritable baromètre économique, ayant déjà propulsé 142 produits issus de 84 entreprises locales. « Ce prix a vocation à stimuler l’innovation des entreprises de l’agroalimentaire breton, à valoriser leur créativité et leurs prises de risques », souligne Anne-Claire Pons, directrice générale du réseau Produit en Bretagne.
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Un quatuor tourné vers les nouveaux usages
Cette année, le jury, composé de 150 consommateurs et 20 pr…
