À Ploërmel, sur les rives du lac au Duc, le Best Western Plus Le Roi Arthur Hôtel & Spa ne se contente plus de rafraîchir son image. Il change de dimension. Repris en 2022 par Francis Testa, déjà propriétaire d’un premier établissement à Perros-Guirec (22) depuis 2013, le domaine morbihannais a engagé une profonde mutation pour retrouver sa place sur un marché de l’hôtellerie devenu bien plus concurrentiel et exigeant que par le passé. « Quand j’ai repris cet établissement, il n’était pas viable dans sa configuration. Il perdait de l’argent et son équilibre économique restait difficile à trouver, explique le dirigeant. L’idée était donc de lui adjoindre une véritable locomotive, le spa. Autrement dit, un bel outil. »
L’unification architecturale de l’ensemble est notamment assuré par un bardage bois sur la façade côté lac. © 7Jours/Rolland
Ouverts en 1993 et exploités durant près d’un quart de siècle par ses anciens propriétaires, les lieux n’avaient pas bénéficié de travaux d’ampleur. « Il y avait un…
