Lors de la sixième édition des Hôtel & Lodge Awards, le 21 mai 2026 à Paris, la cheffe Chantel Dartnall a reçu le premier prix dans la catégorie « Chef.fe » pour le travail mené au sein de Mosaic, la table gastronomique du Château des Tesnières, à Torcé. Originaire d’Afriq…
La cheffe Chantel Dartnall remporte un Hôtel & Lodge Award 2026
Installée au Château des Tesnières, à Torcé (35), la cheffe Chantel Dartnall a remporté à Paris le premier prix des Hôtel & Lodge Awards 2026 dans la catégorie « Chef.fe ». Une distinction qui met en lumière la table gastronomique Mosaic, ouverte en 2025.
La cheffe Chantel Dartnall (à droite) a ouvert son restaurant Mosaic au printemps 2025. © 7Jours/Rolland
