La guinguette Le Taquet a accueilli ses premiers clients sur le sable de Larmor-Plage (56) l’année dernière. Le contrat est reconduit pour quatre ans, sur la plage de la Pointe des blagueurs. Pour cette saison estivale, la gérante, Laetitia Brière, posera ses deux containers, ses tables et ses chaises, pour un déjeuner sur le pouce, une boisson fraîche, option baignade !
2023 était un galop d’essai. 2024 s’annonce comme une véritable reconnaissance. Laetitia Brière se lance dans une saison estivale complète, à la grande satisfaction des clients et de la mairie de Larmor-Plage. La jeune dirigeante a remporté l’appel à projet de la mairie qui lui donne le droit d’occuper ce petit bout de plage très fréquenté. Une occasion en or pour développer une affaire de restauration sur le principe de la paillote méditerranéenne.
