Le 15 mars dernier, suite à une mesure prise par le Gouvernement pour lutter contre la pandémie du Covid-19, les restaurateurs ont dû fermer leurs établissements. Pour faire face à cette crise sanitaire et économique, certains restaurants proposent des plats à emporter à la clientèle, comme Léon Le Cochon, situé en centre-ville de Rennes.
Une situation inédite pour les restaurateurs
Actuellement, ce secteur traverse une situation compliquée. Créé il y a plus de 20 ans par Yann Paigier, le restaurant Léon Le Cochon subit de plein fouet cette crise. Comme la majorité des restaurants dans le pays, la clientèle est quasi inexistante. « Ces difficultés, nous avons commencé à les ressentir la semaine précédant le confinement. Nous avons eu une baisse de…
