La Bretagne s’illustre dans plusieurs catégories à l’occasion du Trophée des viandes d’excellence 2026. Gérald et Ludovic Nio (Boucherie de Trehuinec, Vannes 56) décrochent le premier prix bœuf en boucherie artisanale, notamment pour leur promotion du bœuf limousin Label Rouge et la formation de jeunes apprentis. En GMS, Vincent Pichoux (Super U de Loudéac 22) reçoit le premier prix bœuf, et Quentin Hemery (Carrefour Contact d’Erquy 22) le premier prix veau. Enfin, Sylvain Jouaux (Boucherie Chez Sylvain, Carantec 29) obtient le prix spécial valorisation. Ce concours récompense chaque année les artisans et chefs bouchers valorisant le travail des éleveurs et la transmission des savoir-faire.
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