« Nous sommes très fiers de cette acquisition, on se connaît bien avec la famille Ducros (ndlr : propriétaire de la marque Fauchon depuis 2004 via Eucelia Investments SA, société d’investissement), nous parlions de cela depuis quelque temps. » Jérôme Tacquard prend ainsi la présidence de l’entreprise Fauchon, succédant à Samy Vischel, beau-fils de Michel Ducros, entré chez Fauchon en 2009 et président depuis 2018.
« Notre ADN est de sublimer la gastronomie des régions françaises, en achetant nos matières premières localement, indique Samy Vischel. Nous partageons cette valeur avec Galapagos. Nous n’avons jamais été des industriels et la solide expérience de production de qualité, haut de gamme, du groupe Galapagos dans ce domaine sera un réel point fort pour renforcer la croissance de la marque Fauchon. »
©Fauchon
La santé financière de Fauchon ? « Bien sûr, elle a s…
