À l’occasion de la présentation de son guide régional, le Gault&Millau a réuni professionnels de la restauration, hôteliers et producteurs au Domaine du Liziec, à Vannes (56), pour remettre les distinctions de son Tour Bretagne 2026. Le palmarès met en lumière plusieurs établissements ouverts ou repris récemment. Le Morbihan figure en bonne place avec Olivier Samson, chef du Domaine du Liziec à Vannes, qui reçoit le Gaul…
Le Gault&Millau met à l’honneur la gastronomie bretonne
Le 1er juin 2026 au Domaine du Liziec, à Vannes, le Gault&Millau Tour Bretagne a décerné son Gault&Millau d’Or 2026 à Olivier Samson, chef du Domaine du Liziec. Plusieurs autres professionnels de la restauration et de l’hospitalité ont également été distingués, à l’instar de Christophe Le Fur, Nolwenn Core, Julien Noray ou encore Solène Conraux.
Olivier Samson s'adjuge le Gault&Millau d'Or. © Gault&Millau
