« Faire émerger une filière visible et identifiable » : Rennes accueille le premier salon de l’algue
Pour valoriser la filière et rassembler les différents acteurs, un collectif s'est formé pour organiser le premier salon entièrement dédié à l'algue, les 23 et 24 novembre 2025 à Rennes. La région étant pionnière dans le secteur avec 90 % de la production nationale, l'évènement a pour objectif de révéler le potentiel de ce marché.