À l’heure où l’agriculture est devenue un enjeu majeur pour nourrir la planète tout en protégeant l’environnement, le secteur, pourtant réputé difficile et en crise, séduit de plus en plus de jeunes. Donner du sens à son quotidien par un retour à la terre fait également rêver de nombreux citadins. Alors, comment se lancer dans le monde agricole, et quels outils juridiques pour faire les bons choix ? Expertise de Me Karine Patard, membre de la Chambre des notaires d'Ille-et-Vilaine.