À Perros-Guirec, la reprise totale du capital du Roz Marine vient avaliser un scénario écrit dès le début de l’aventure. Lorsque le projet est lancé, Julien Majou, à l’initiative du dossier, s’associe à Philippe Labouret et à Christian Roulleau pour faire renaître une activité de thalassothérapie disparue depuis la fermeture, en 2017, de l’ancien établissement de soins ouvert en 1973. Cette première thalasso ne disposait pas d’hôtel. Le nouveau projet a, lui, été pensé d’emblée comme un resort. L’ancienne thalasso a ainsi été rasée, à l’exception du dispositif de pompage d’eau de mer et, en 2021, la première pierre du nouvel ensemble est posée. En mars 2023, le Roz Marine Hôtel Thalasso & Spa, serti de ses quatre étoiles, a enfin accueilli ses premiers clients.
Dès l’origine, le montage prévoyait que Christian Roulleau, alors détenteur d’un tiers du capital, rachèterait l…