Ille-et-Vilaine

Le week-end dernier, La Faculté des Métiers, centre de formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ille-et-Vilaine (CMA 35), était présente à la Foire-Expo de Fougères (ex Salon de l’habitat).

Orchestré par Laillé Entreprises et de nombreux bénévoles lailléens, une 40ne d'exposants seront accueillis pour la 8e édition du salon des vins et de la gastronomie "Vignes & Vilaine". Un salon qui propose une ballade œnologique dans les appellations viticoles françaises, avec également des artisans, producteurs et agriculteurs qui proposent des produits locaux de qualité, et une restauration sur place.

L’aéroport de Rennes annonce l’ouverture d’une nouvelle liaison aérienne vers Francfort en Allemagne, à partir du 31 mars 2020, par la compagnie Lufthansa. Pour des voyages de tourisme ou d’affaires, cette destination sera ouverte à l’année, à raison de trois allers-retours par semaine.

Cela fait un an que la nouvelle gare de Pontchaillou, située à proximité du CHU et de deux stations de métro, est en activité. Trois ans de travaux ont été nécessaires pour rendre cette gare plus accessible et accueillante. C'est la première gare TER de Bretagne en termes de desserte, avec près de 70 arrêts et 400 voyageurs chaque jour.

A la tête du Cours des Lices depuis près de onze ans, Anne et Jacques FABY passent la main. Après douze années passées au Four à Ban rue Saint-Melaine et presqu’autant Place des Lices, ce couple de restaurateurs bien connus sur Rennes et la région a décidé de raccrocher. Le 31 janvier prochain, ils laisseront les clés de leur établissement à un nouvel occupant : le Chawp Shop, un restaurant thaïlandais.

Après le Next40, indice mettant en lumière les 40 plus emblématiques startups françaises, le gouvernement poursuit son élan avec le French Tech 120. 80 jeunes pousses vont venir compléter ce classement des startups les plus prometteuses du pays et bénéficieront d’un accompagnement prioritaire. Le Secrétaire d’État au Numérique Cédric O, a choisi Rennes et Le Poool pour dévoiler les critères de sélection. Les candidatures sont ouvertes d’ici au 29 novembre. Les lauréats seront annoncés en janvier 2020.

Une cuisine du terroir innovante en gare de Rennes

Cardinal Edifice (Bâtiment) qui vient de fêter ses 50 ans, s’est adossé au géant NGE (Travaux Publics) en 2016. L’objectif était de décrocher des marchés plus importants, des chantiers plus complexes, et élargir son champ d’action au-delà du Grand Ouest. Stratégie payante : Cardinal compte 200 salariés de plus avec 700 personnes actuellement dont les 3/4 en Bretagne, et une croissance de 30 % du CA en 3 ans passant de 100 M€ en 2016 à 135 M€ en 2019, et 150 M€ prévu en 2020.

Dans le contexte de la réforme de l’apprentissage, l’augmentation des effectifs de la Faculté des Métiers confirme sa place incontournable dans la formation par alternance en Ille-et-Vilaine et ses choix d’opter pour une pédagogie innovante.

Un nouveau restaurant basé sur le « Poke Bowl » (se prononce « pokai bol »)

On commémore cette année le 500e anniversaire de la mort de Léonard de Vinci. Le Musée des Beaux-Arts de Rennes propose un cycle de conférences jusqu'en décembre, pour faire revivre les œuvres les plus célèbres mais aussi les chefs-d’œuvre perdus.

Créée en 1983 par Loïc Berthelot, l’entreprise artisanale cidricole de Bédée a été reprise par Morgan Berthelot, sa fille, depuis 3 ans.