Caroline Trieu publie un nouvel ouvrage aux éditions Mango, "Thaïlande, Plats incontournables et voyage culinaire". Ce nouvel opus rassemble les 20 meilleures recettes tirées de son précédent livre "Easy thaï", en y ajoutant de belles images du pays et des informations sur les us et coutumes.
En visite en Bretagne fin mai, Gulsara Arystankulova, ambassadrice du Kazakhstan en France, a rencontré deux entreprises de l’agro-industrie (MG2MIX et bio Alliance Expertise), et des représentants de la Mairie de Rennes, de Bretagne Commerce International et du Space. Interview autour des échanges commerciaux entre la Bretagne et ce pays d’Asie centrale.
Leurs looks de startupers trentenaires, à la basket trendy et aux chaussettes rayées, laissent difficilement présager qu’ils luttent, à leur niveau, contre une hérésie : le gaspillage alimentaire. Il y a deux ans, Thomas Parrain et Vincent Miguel, les deux co-directeurs e-commerce de Nous anti-gaspi, rejoignent l’aventure pour lancer l’activité e-commerce du distributeur né en 2018. Ils mettent des billes dans l’affaire et quittent Paris pour s’installer à Rennes, là où l’histoire de l’enseigne a commencé, sous la houlette des fondateurs Vincent Justin et Charles Lottmann, et où une partie du siège se trouve toujours. Rencontre aux origines d’une stratégie omnicanale antigaspi.
Journaliste au quotidien Le Monde, Nicolas Legendre publie en avril dernier "Silence dans les champs", une enquête sur le système agro-industriel en Bretagne, après 7 ans de travail et 300 entretiens. Réactions de quelques représentants du monde agricole et agroalimentaire, qui regrettent une vision « réductrice ».
Lutte contre le trafic de drogue, chasse à la contrebande en tout genre, contrôles aux péages d’autoroute et dans les aéroports, certaines images collent à l’uniforme des douaniers. Il y a toutefois une facette moins connue de l’activité de cet ancien corps militaire, aujourd’hui rattaché au ministre délégué chargé des Comptes publics : son rôle de service aux entreprises. La Douane les accompagne et les conseille dans leurs problématiques d’import - export. En Bretagne, c’est le secteur agroalimentaire et la proximité avec le Royaume-Uni qui font les spécificités des transactions internationales. Yves Bourlieux, à la tête de la direction régionale depuis février 2023, prône l’échange avec les « opérateurs économiques », articulé autour de trois valeurs : proximité, écoute, conseil. Rencontre avec ce Morbihannais d’origine qui compte 270 personnes dans ses effectifs, dont 8 au pôle d’action économique.
L’étoile Michelin, le chef Jérôme Jouadé, n’en rêve pas depuis qu’il est enfant. Le chemin vers le haut niveau s’est fait progressivement. Une suite de rencontres et beaucoup de chance, selon lui. Du travail surtout, et le souci constant de tirer le meilleur de chaque membre de sa brigade au sein du restaurant gastronomique du Domaine du Château des Pères. À Piré-Chancé, commune du sud-est de Rennes, ce Bretillien pur jus mitonne le collectif, fait rissoler toutes les idées et concasse l’image du chef colérique. Dans son équipe, on le juge « joyeux », « à l’écoute», « humain » et « curieux de tout ». Rencontre.
L’industrie représente 40% des 26 467 emplois privés, de ce bassin qui engrange un des taux de chômage les plus bas de France (3,7%). Le pays de Vitré, aux 81 000 habitants, jouit d’une position géographique stratégique qui permet de relier toute la Bretagne ou l’Île-de-France sur la journée. D’où l’attrait des industriels et les logisticiens à s’y implanter. Les acteurs locaux parlent même de « miracle vitréen ». Isabelle Le Callenec, élue à la présidence de Vitre Communauté en 2020 et figure de la droite bretonne, revendique une proximité avec les entreprises. Elle s’inquiète des impacts de la mesure ZAN (Zéro Artificialisation Nette) sur le développement de ces acteurs économiques.
Acteur majeur du machinisme agricole, dont le siège social se situe à Acigné (35), M-extend a investi dans des sites de production à l’étranger. Le fabricant de chargeurs sur tracteurs compte notamment sur son site en Inde, future 3e puissance économique mondiale, pour conquérir de nouveaux marchés.
Du 12 au 14 septembre 2023 au parc expo de Rennes se tiendra le Salon international de l’élevage, le Space. Lors d’une conférence de presse, l’équipe du salon a précisé les contours d’une édition placée sous le signe de l’énergie et de la souveraineté alimentaire. Moment annuel attendu, d’échanges et de rencontres, le rendez-vous se déroulera sur fond de hausse des coûts de l’énergie, changement climatique, renouvellement des générations et fluctuation des cours des produits agricoles.
Comment travaillerons-nous en Bretagne en 2050, quelles seront les implications RH ? La table ronde organisée par Novapuls à Rennes a abordé la question de l'avenir du travail en Bretagne en 2050. Les échanges ont fait la part belle à la montée en puissance des soft skills, à la formation et à l’organisation du travail.
Bien connu des milieux d’affaires bretons, Hervé Kermarrec a été réélu en mars à la présidence du Mouvement des entreprises de France Bretagne. Pour trois années supplémentaires, il est à la tête de cette organisation interprofessionnelle qui réunit 20 000 entreprises, via 4 Medef départementaux, 18 branches professionnelles et 3 entreprises associées (SNCF, EDF, ENEDIS). Pragmatique, le « patron » des patrons bretons navigue entre une conjoncture économique incertaine et des projets identifiés comme stratégiques pour la région, telles que la réindustrialisation et la mobilité. Rencontre avec un représentant qui entend porter haut l’économie bretonne.
Le garde des Sceaux, Éric Dupond-Moretti, parle de « révolution culturelle pour le monde judiciaire. » C’est dire l’importance du sujet. Droit de la famille, droit des affaires, droit administratif… Dans plusieurs disciplines, les modes amiables de règlement des différends (MARD) gagnent du terrain. Si d’aucuns réfutent le terme de « mutation », il convient a minima de parler de transformation, en particulier en droit civil qui représente 60% du contentieux au niveau national.
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