Ille-et-Vilaine

Les Chambres de commerce et d’industrie (CCI) du Morbihan et de l’Ille-et-Vilaine ont décidé de réunir leurs pôles de formation. Elles mutualiseront ainsi leurs moyens.

Fondé par l'ancien président du CJD de Rennes, Jean Bazire, le cabinet de recrutement Arbenn officialise l’entrée au capital de Aude Bagourd et Anne-Gaëlle Cotarmanac’h, deux associées de la première heure.

Longtemps considérée comme marginale, la production de thé en France entame un tournant. Portée par une demande croissante pour des produits locaux, haut de gamme et durables, la Bretagne s’impose peu à peu comme l’un des territoires les plus dynamiques.

Pionniers discrets mais reconnus de la culture du thé en Bretagne, Weizi et Denis Mazerolle expérimentent depuis 20 ans les potentialités du Camellia sinensis sur les hauteurs de Languidic, dans le Morbihan. Cofondateur de la société Filleule des Fées, Denis Mazerolle revient sur les spécificités agronomiques du thé breton, l’importance des cultivars et la singularité du modèle économique de la filière.

Le thé s’épanouit en Bretagne et tend à infuser la région. Quelques marques commencent à commercialiser leur thé, produit et transformé en Bretagne. C’est le cas de Maison Théerie à Lorient (56), qui propose thé blanc, vert et noir aux tables des grands restaurants, ou encore de SEIM, qui vient de se lancer à Saint-Briac (35). Un produit haut de gamme, local, et nouveau, pour une filière à construire.

Du 1er au 12 octobre 2025, Le Grand Soufflet célébrera ses 30 ans en faisant vibrer l’accordéon et les musiques du monde à travers 44 communes d’Ille-et-Vilaine et Rennes Métropole. Véritable rendez-vous culturel incontournable, ce festival propose une programmation riche de plus de 100 événements : concerts, bals, ateliers, conférences et rencontres, répartis dans plus de 70 lieux, du Parc du Thabor à Rennes jusqu’aux communes rurales.

Rennes s'anime au rythme de l’art contemporain cet été 2025. Dans le cadre d'Exporama 2025, deux expositions phares mettent le portrait à l’honneur : "Les yeux dans les yeux", une sélection saisissante de la Collection Pinault au Couvent des Jacobins, et "Entre la mémoire et l’oubli", un regard inédit sur l’œuvre de Claire Tabouret au musée des Beaux-arts de Rennes (35). Deux rendez-vous incontournables à découvrir cet été, jusqu'au 21 septembre 2025.

En France, seules 4 % des sociétés de café, hôtellerie et restauration (CHR) se relèvent durablement d'un redressement judiciaire. Parmi elles, le domaine du Bois-Guy, un haut-lieu, situé près de Fougères (35), où figurent un château et un complexe sportif. Michael Linhoff, l'un des propriétaires, raconte comment il a réussi à faire sortir son domaine de l'impasse en juin 2025.

Orature, le podcast-rencontre qui donne la parole à des récits de vie, revient à Rennes (35) le 18 décembre 2025 à l’Ubu. Pendant cette soirée, des habitants viendront partager en direct leurs histoires personnelles autour des ruptures professionnelles : licenciements, reconversions, burn-out… Un moment d’écoute unique pour mieux comprendre les transformations du travail. Un appel à témoignages est ouvert dès maintenant.

En France, les restaurants sont de plus en plus nombreux à fermer leurs portes. Face à cette hémorragie silencieuse, les gérants des établissements doivent faire preuve d'ingéniosité pour faire venir la clientèle. Près de Rennes, le restaurant indien L’Himalaya en est l'illustration. 

Malgré une baisse de 27 % de son chiffre d’affaires au deuxième trimestre 2025, l’entreprise rennaise AMA, créée en 2004 par Christian Guillemot, poursuit sa transformation stratégique en misant sur l’intelligence artificielle afin de renforcer sa position sur le marché de la réalité assistée.

Née en 2021, l'entreprise basée à Cesson-Sévigné (35) et spécialisée dans la réponse aux cyberattaques a été placée en liquidation judiciaire. Malgré un fort potentiel et un financement initial solide, Defants n’a pas résisté aux vents contraires du marché.