Longtemps considérée comme marginale, la production de thé en France entame un tournant. Portée par une demande croissante pour des produits locaux, haut de gamme et durables, la Bretagne s’impose peu à peu comme l’un des territoires les plus dynamiques.
Pionniers discrets mais reconnus de la culture du thé en Bretagne, Weizi et Denis Mazerolle expérimentent depuis 20 ans les potentialités du Camellia sinensis sur les hauteurs de Languidic, dans le Morbihan. Cofondateur de la société Filleule des Fées, Denis Mazerolle revient sur les spécificités agronomiques du thé breton, l’importance des cultivars et la singularité du modèle économique de la filière.
Le thé s’épanouit en Bretagne et tend à infuser la région. Quelques marques commencent à commercialiser leur thé, produit et transformé en Bretagne. C’est le cas de Maison Théerie à Lorient (56), qui propose thé blanc, vert et noir aux tables des grands restaurants, ou encore de SEIM, qui vient de se lancer à Saint-Briac (35). Un produit haut de gamme, local, et nouveau, pour une filière à construire.
La rupture du contrat à durée indéterminée (CDI) est au cœur des relations de travail, et pourtant, elle reste une source complexe de tensions et d’interrogations, tant pour les employeurs que pour les salariés. Pour mieux comprendre ces enjeux, ce dossier explore les différentes formes de rupture du CDI, à travers des éclairages juridiques proposés par deux avocates rennaises.
Face à un risque grave et imminent, tout salarié peut exercer son droit de retrait. Mais dans quelles conditions ? Quelle protection ? Et quels risques en cas d’abus ? Mode d’emploi d’un droit aussi puissant que méconnu avec Cloé Rousseau, avocate au barreau de Rennes (35).
Depuis 2023, quitter son poste sans prévenir peut désormais être assimilé à une démission. Quels sont les enjeux, les pièges à éviter et les alternatives possibles ? Tour d'horizon avec Laurianne Monteau, avocate et membre du conseil de l'ordre des avocats de Rennes (35).
Longtemps perçue comme l’affaire des États ou des grands groupes, l’intelligence économique devient une nécessité stratégique pour les PME. En Bretagne, région au tissu entrepreneurial dense et coopératif, la culture de l’intelligence économique progresse. De la simple veille concurrentielle à la cartographie des parties prenantes, chefs d’entreprise, experts et institutions régionales s’organisent pour faire de l’information un levier de décision et un outil de souveraineté économique.
Les géants de ce monde se livrent une guerre économique sans merci sur de multiples fronts. En première ligne, les gouvernements, les multinationales, les officines plus ou moins légales, les agents d’influence et les espions. D’une manière moins visible, les entrepreneurs se trouvent également sur cette même ligne de front. Ils font face à la concurrence de leurs homologues, affrontent des résistances, subissent des assauts sécuritaires et commerciaux, élaborent des plans secrets… Le tout sous la contrainte existentielle d’être efficace, concurrentiel et rentable. Les termes de la guerre pour un chef d'entreprise ne sont (souvent) que métaphoriques mais ils décrivent bien les moyens et les enjeux de l’intelligence économique. Tour d'horizon avec des experts bretons.
Le directeur régional Pays de la Loire et Bretagne du cabinet Stan, spécialisé dans l’ancrage territorial des entreprises et des organisations livre plusieurs conseils méthodologiques.
Derrière le vernis du leadership, la réalité peut faire mal. Divorce, burn-out, accident : quand la vie percute de plein fouet, les dirigeants n’ont pas toujours de filet. Ce dossier plonge dans les zones grises du métier, là où la réussite côtoie les accidents de la vie, et les moyens d'y faire face.
Manque de reconnaissance, pression mal dosée, impossibilité de se déconnecter… Le burn-out trouve ses origines dans de nombreux facteurs. Il constitue un risque organisationnel et nuit au bon fonctionnement des entreprises. Psychologue du travail et consultante, Magali Guirriec estime que la prévention ne peut se limiter à des discours, elle doit irriguer chaque strate de l’entreprise.
Face aux aléas de la vie, certains dirigeants choisissent d’anticiper leur incapacité ou leur disparition en recourant à deux dispositifs juridiques, le mandat de protection future et le mandat à effet posthume. Outils de continuité et de confiance, ils sécurisent l’avenir de l’entreprise. Explications de Maître Anne-Sophie Queinnec, notaire à Brest (29).
Vos annonces légales au meilleur prix dans toute la France.
