Karine Barbé

Au fin café est une institution à Rennes. La maison est un ravissement pour le nez et les yeux. Tenu depuis 1988 par la famille Guillotin, Au fin café assure sa pérennité avec l’arrivée du fils, Charles Guillotin, 20 ans.

Couramment employé du 15e au 19e siècle, le pan de bois en milieu rural est plus discret que son équivalent urbain emblématique du centre-ville de Rennes. Un livre réalisé par la Région Bretagne propose désormais d’aller au-delà des idées reçues et surtout des façades pour découvrir de plus près les particularités de cette architecture typique de ce territoire. En librairie à partir du 6 décembre.

Du 5 au 24 novembre, la campagne Passez à l’Ouest revient, non plus sur les murs du métro comme en 2017, mais sur les réseaux sociaux avec pour objectif de convaincre qu’on peut non seulement venir visiter la Bretagne mais aussi s’y installer durablement et y construire sa vie professionnelle.

Le samedi 16 novembre 2019, les notaires bretons se mobilisent pour sensibiliser et informer le grand public sur toutes les questions liées à la famille : succession, patrimoine, mariage, divorce… Le Couvent des Jacobins accueillera de 10 heures à 16 heures, 6 mini-conférences au format TEDx et une soixantaine de notaires disponibles pour des consultations gratuites et anonymes.

Fanny Dufour est l’actuelle présidente de Bretagne ID Large, l’organisation qui propulse le TEDxRennes depuis 2012. La jeune femme de 36 ans met ses convictions et son énergie dans l’organisation du talk au célèbre slogan « des idées qui changent le monde » depuis 2014. Son moteur ? Donner la parole à tous et ouvrir les conférences aux personnes habituellement éloignées de ce type d’évènement.

Le premier volet de la réforme de l’assurance chômage est entrée en vigueur le 1er novembre malgré l’opposition syndicale. Durée minimale de travail, rechargement des droits, réduction de l'indemnité en fonction des revenus, les règles se durcissent pour les demandeurs d’emploi. Les démissionnaires et les travailleurs indépendants gagnent toutefois de nouveaux droits, mais les conditions d’accès restent restrictives.

Kevin Blanchard a pris la présidence de la Confédération des Petites et Moyennes Entreprises d’Ille-et-Vilaine en septembre dernier. Dynamique et volontaire, le jeune dirigeant de 34 ans ambitionne de remettre la CPME 35 sur les rails en allant à la rencontre des dirigeants de TPE et PME du département pour leur présenter les forces du réseau et les outils mis à leur disposition (formation, accompagnement du dirigeant, assistance juridique…).

Un espace de coworking de 850 mètres carrés

Après le Next40, indice mettant en lumière les 40 plus emblématiques startups françaises, le gouvernement poursuit son élan avec le French Tech 120. 80 jeunes pousses vont venir compléter ce classement des startups les plus prometteuses du pays et bénéficieront d’un accompagnement prioritaire. Le Secrétaire d’État au Numérique Cédric O, a choisi Rennes et Le Poool pour dévoiler les critères de sélection. Les candidatures sont ouvertes d’ici au 29 novembre. Les lauréats seront annoncés en janvier 2020.

Une cuisine du terroir innovante en gare de Rennes

À contre-pied des services proposés par les LegalTech, le cabinet rennais Avocats Liberté a choisi d’orienter les personnes dans leurs questionnements juridiques grâce à des consultations de 20 minutes sans rendez-vous. Objectif de ce nouveau service ? Rencontrer un avocat facilement dès qu’une interrogation liée au droit survient dans sa vie quotidienne et ainsi anticiper sereinement les démarches à effectuer.

Traiteur de Paris distribue des pâtisseries, des petits fours et des produits traiteurs aux quatre coins du monde. Son atelier de 2 500 mètres carrés de la Guerche de Bretagne installé en 2001 vient de bénéficier d’une extension de 5 300 m2 pour accompagner la forte croissance de l’entreprise. 80 embauches sont prévues sur 5 ans dont 40 d’ici fin 2019.