Originaire de mayenne, Baptiste Cortais vient d’être primé pour le concours du meilleur croissant au beurre de France. Ce jeune boulanger-tourier de 29 ans travaille à la Maison Fraudin à Saint-Grégoire.
Artisanat
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Rencontre avec Nathalie Hamon et Nathalie Ameline qui ont décidé de récolter et transformer des algues alimentaires en Ille-et-Vilaine et plus précisément à St-Lunaire.
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À 36 ans, Anne Morillon vient de créer sa propre marque de bijoux nommée Anne Mö. Anne n’était pas destinée à travailler dans le domaine de la bijouterie-joaillerie. Elle a tout d’abord étudié les Lettres puis les Sciences Politiques avec comme spécialité « les politiques sociales ».
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L’aventure entre Adélaïde Maros et Fanny Provost a commencé pendant l’apprentissage de Fanny. À l’âge de 23 ans et suite à des études dans le social, Fanny ne se retrouve plus et décide de se reconvertir. Elle effectue deux stages dans le domaine de la fleuristerie. C’est à ce moment qu’elle trouve sa voie, elle souhaite devenir fleuriste. Inconsciemment, ce métier lui était prédestiné, avec un grand-père horticulteur, une tante fleuriste et un papa jardinier, Fanny a toujours baigné dans le domaine des fleurs et des plantes.
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Le week-end dernier, La Faculté des Métiers, centre de formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat d’Ille-et-Vilaine (CMA 35), était présente à la Foire-Expo de Fougères (ex Salon de l’habitat).
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Le Pass Commerce et Artisanat est une aide financière visant à moderniser et à dynamiser l’activité économique de petites entreprises artisanales et commerciales.
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Dans le contexte de la réforme de l’apprentissage, l’augmentation des effectifs de la Faculté des Métiers confirme sa place incontournable dans la formation par alternance en Ille-et-Vilaine et ses choix d’opter pour une pédagogie innovante.
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Créée en 1983 par Loïc Berthelot, l’entreprise artisanale cidricole de Bédée a été reprise par Morgan Berthelot, sa fille, depuis 3 ans.
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La chambre des métiers et de l’artisanat accompagne depuis 2001 les artisans bretons dans leurs efforts pour réduire leur empreinte environnementale à travers le programme régional Envir’A.
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Après Combourg en 2011 et Tinténiac en 2015, la 3ème édition du Salon de l'Artisanat de la Bretagne Romantique se déroulera les samedi 26 et dimanche 27 octobre 2019 à l'Espace Malouas de Combourg.
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Après Combourg en 2011 et Tinténiac en 2015, la 3ème édition du Salon de l'Artisanat de la Bretagne Romantique se déroulera les samedi 26 et dimanche 27 octobre 2019 à l'Espace Malouas de Combourg.
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Le réseau des CMA de Bretagne accompagne, depuis 20 ans, les artisans vers la performance environnementale, à travers le programme régional ENVIR’A. Dans ce cadre, le nouveau dispositif « Eco-défis » permet de sensibiliser les artisans au développement durable et de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE), par la mise en place d’actions concrètes au sein de leur entreprise.
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