Grand Format

Boris Calle a lancé, en 2007, la première boulangerie Augustin, quartier Longchamps à Cesson-Sévigné ; sa deuxième rue de la Monnaie à Rennes. Aujourd'hui, il dirige BC-CAP, un groupe agroalimentaire basé à Châteaugiron (35), comptant 45 boutiques, 400 collaborateurs et 35 millions d’euros de chiffre d’affaires prévus en 2024.

Broadpeak, l'entreprise rennaise spécialisée dans les technologies de streaming vidéo, connaît un développement fulgurant ces dernières années et accélère avec son introduction en Bourse en 2022. En 2023, malgré une légère baisse, le chiffre d'affaires a atteint 39,4 millions d’euros, dont 90 % réalisés hors de France. Avec 150 clients représentant 200 millions de spectateurs, dont des poids lourds comme Orange ou Bouygues Telecom, Broadpeak continue de tirer parti de l'explosion de la consommation vidéo streaming. Fondée en 2010 par six ingénieurs, elle emploie désormais 300 salariés dans le monde, dont 200 à son siège de ViaSilva à Rennes. Rencontre avec le président directeur général, Jacques Le Mancq.

Sanders, leader de la nutrition animale et filiale d’Avril (basé à Bruz), c'est 1 150 collaborateurs, 28 usines en France, 3,4 millions de tonnes d’aliments du bétail produit chaque année, pour ses 26 000 clients éleveurs ; et un chiffre d’affaires de plus d'1,2 milliard d’euros. Habituellement discrète, l’entreprise a publié, en février dernier, une tribune, alertant sur la dégradation du modèle agricole français. Un bon ressenti puisque, à peine deux semaines plus tard, les tracteurs bloquaient les routes. Rencontre avec Philippe Manry, directeur général de Sanders.

Le bâtonnier, élu par ses pairs pour un mandat de deux ans, représente les avocats de son barreau. À Rennes, le premier tour de l'élection se tient le 11 juin. Un second tour, le cas échéant, et l'annonce des résultats sont prévus pour le 12 juin.

Depuis 7 heures du matin, Catherine Judéaux est à son cabinet, où elle travaille seule. Une statue de femme bleu Klein, ornée de papillons dorés, attire le regard. Un choix artistique et chromatique qui offre un premier aperçu de la personnalité de l’avocate, dont le domaine de prédilection est le droit de la famille, ainsi que le droit des régimes matrimoniaux et des successions. Rennaise, elle est restée fidèle à sa ville natale, où elle a étudié et exercé depuis sa prestation de serment en 1987. Après divers engagements à l’Ordre, elle est aujourd’hui investie dans la commission culture. Entretien.

Ce qui les réunit ? Le droit du travail. Ils se connaissent depuis plus de 20 ans et ont l’habitude de travailler ensemble sur de nombreux dossiers. Associé du cabinet Efficia, le contentieux prud’homal représente l’essentiel de l’activité de Paul Delacourt. Ce fils de libraires roule sa bosse dans les palais de justice depuis 1986. Isabelle Garin-Vigier, quant à elle, prête serment dix ans plus tard et intègre le cabinet d’avocats conseils d’entreprise MB&A dont elle devient associée en 2004. Tous deux ont, à leur actif, des engagements passés au Conseil de l’Ordre. Entretien.

Alan Guervilly, président du Centre des Jeunes Dirigeants (CJD) de Bretagne, entame sa deuxième année à la tête de cette association de chefs d’entreprise qui veulent être acteurs des mutations économiques, environnementales et sociales. Forte de 600 adhérents répartis en neuf sections locales, l'antenne bretonne du CJD s’emploie à impacter positivement l’écosystème entrepreneurial, en formant les dirigeants. Rencontre à l’occasion des préparatifs du congrès national à Rennes, au cours duquel 2 500 dirigeants adhérents du CJD se retrouvent.

Faisant partie des quatre pôles français dédiés à la mobilité, ID4Mobility se positionne comme un accélérateur de projets, pour les entreprises, start-up et laboratoires en Bretagne, Pays de la Loire et Nouvelle-Aquitaine, qui développent des solutions de mobilité terrestre innovantes. Son rôle ? Faciliter les mises en relation entre ses 480 membres, accompagner, conseiller sur le financement de l'innovation et apporter un soutien à l'industrialisation. ID4Mobility bénéficie pour cela d'un budget de 1,5 million d'euros. Tour d'horizon avec Sergio Capitao, directeur général du pôle, lors d'un entretien sur le site de La Janais, à Rennes.

Pâtisseries, viennoiseries, traiteur…Délifrance est un poids lourd de la viennoiserie à la française. 900 millions d'euros de chiffre d'affaires (80 % à l’international), 3 300 salariés dont 1 500 en France, 14 usines, dont 7 en France et 2 en Morbihan : direction le site historique du groupe, à Landévant, entre Lorient et Auray, avec son directeur Jean-Marc Mouate. Sorti de terre en 1979, ce centre de production connaît une longue phase d’investissements et de modernisation pour conserver une longueur d’avance sur la concurrence.

Orano, La Poste, Airbus… Ces grands groupes ont accordé leur confiance au groupe Vidéal, qui compte aujourd'hui 450 employés, dont 72 % sont en situation de handicap, répartis dans 13 entreprises dites "adaptées". Ensemble, ces entreprises génèrent un chiffre d'affaires de 18 millions d'euros. L'histoire de Vidéal remonte à 1997, lorsque Didier Dubois fait preuve d'une ambition visionnaire pour l’époque. Il entend déployer un groupe d’entreprises adaptées à travers la France pour être en mesure de répondre aux appels d’offres nationaux. Pari réussi. Ce qui laisse le temps au dirigeant de plancher sur des projets d’un autre type, à l’image de la création d’un hôtel au sein de l'auberge de Barbizon (Seine-et-Marne) qui abrita l'école éponyme de peintres. Rencontre avec Didier Dubois, président du groupe, au siège de Vidéal à Chartres-de-Bretagne, en périphérie de Rennes.

En 2021, le groupe Serafel, fondé en 1971, écrit une nouvelle page en se rebaptisant Keralia. Établi à Louvigné-du-Désert (35), le groupe familial de 140 collaborateurs s'est recentré sur trois métiers : le traitement de l'eau, l'hygiène et l'énergie verte. Cette transformation s'accompagne d'une restructuration autour de cinq marques - Ocene, Sonedes, Okermad, Eneco et Val'id - et d’une évolution de la gouvernance. Keralia, très présent sur le Grand Ouest, active son expansion à l'échelle nationale, tout en préparant des projets d'exportation. Entretien avec Jean-Philippe Crocq, président depuis quatre ans de ce groupe en mutation.

Basé aux portes de Rennes (Saint-Jacques-de-la-Lande), le groupe de transport de marchandises et logisticien vise, en 2024, près de 290 millions d’euros de chiffre d’affaires, compte plus de 1 200 collaborateurs et plus de 620 000 m2 de surface d’entrepôts. Pour répondre aux besoins croissants de ses clients - en transport, stockage, distribution - l’entreprise poursuit son développement avec de nombreux rachats et extensions depuis 2022, augmentant de moitié son chiffre d'affaires en deux ans. Entretien avec Serge Rambault, président du groupe.